Многие садоводы ошибочно полагают, что с наступлением холодов жизнь в саду замирает и до весны можно забыть о работе на участке. Однако это совсем не так. Зимой, когда деревья и кустарники находятся в состоянии покоя, у владельца сада появляется возможность выполнить ряд важных мероприятий, от которых будет зависеть здоровье и внешний вид растений в следующем сезоне. В этой статье мы подробно разберем, какие именно работы необходимо проводить в саду зимой, чтобы обеспечить растениям комфортную зимовку и подготовить их к весеннему пробуждению.
Защита растений от неблагоприятных погодных условий
Зима — серьезное испытание для садовых растений. Сильные морозы, резкие перепады температур, обильные снегопады и ледяной дождь могут нанести деревьям и кустарникам непоправимый вред. Чтобы этого не произошло, опытные садоводы принимают специальные меры по защите растений.

Первое, что нужно сделать — избавить деревья и кустарники от тяжелого мокрого снега, который скапливается на ветвях и может привести к их обламыванию. Особенно внимательно нужно следить за молодыми посадками и теплолюбивыми культурами, такими как плодовые и декоративные деревья, виноград, розы и рододендроны.
Стряхивать снег нужно аккуратно, чтобы не повредить кору и почки. Если он смерзся и не отряхивается, можно осторожно сбивать его веником или лопатой.
Низкорослые кустарники и молодые саженцы на зиму лучше пригнуть к земле и укрыть лапником или специальным материалом — мешковиной, агроволокном, спанбондом. Под таким укрытием растения будут надежно защищены и от мороза, и от мышей, которые зимой часто обгрызают кору.
У взрослых деревьев дополнительного укрытия, как правило, не требуется. А вот утеплить прикорневую зону лишним не будет. Для этого почву вокруг ствола мульчируют слоем опавшей листвы, торфа или компоста толщиной 10-15 см. Ближе к стволу мульчу насыпают выше — так, чтобы получился своеобразный холмик. Он будет защищать корневую шейку дерева от вымерзания.
Побелка стволов и скелетных ветвей
Еще одно важное зимнее мероприятие в саду — побелка стволов и оснований скелетных ветвей деревьев. Многие садоводы пренебрегают этой работой, считая ее пустой тратой времени. Однако специалисты утверждают, что польза от побелки очень большая:
- побеленные стволы не нагреваются на солнце и не провоцируют раннее сокодвижение в дереве
- белый цвет отпугивает зайцев и мышей, которые зимой часто обгрызают кору
- побелка защищает деревья от солнечных ожогов и морозобоин
- в состав побелки можно добавить инсектициды и фунгициды для профилактики вредителей и болезней
По мнению экспертов, лучшее время для побелки — период с конца осени до середины зимы (с ноября по январь). В это время дожди и туманы уже не будут смывать известку, но и сильные морозы еще не ударят.

Традиционно для защиты деревьев используют гашеную известь, разведенную водой до консистенции жидкой сметаны. Чтобы повысить эффективность побелки, в нее можно добавить медный или железный купорос, столярный клей или казеиновый клей.
Важно помнить, что известковая побелка подходит не для всех деревьев. Ее можно использовать на взрослых плодовых и декоративных деревьях. А вот хвойные породы, а также молодые саженцы белить не рекомендуется.
В последнее время садоводы все чаще отдают предпочтение специальным акриловым краскам для деревьев. В их составе уже есть все необходимые компоненты, поэтому они готовы к применению, а эффект от них сохраняется гораздо дольше.

Как правильно укрывать хвойные растения на зиму?
Молодые хвойники лучше укрывать специальным материалом (агроволокно, мешковина, спанбонд) или притенять с южной стороны щитами, оставляя зазор между кроной и укрытием не менее 10 см. Взрослые растения достаточно притенить отражающим экраном, если зима малоснежная. Укрытие ставят после промерзания почвы и снимают до начала активной вегетации, не допуская выпревания.

Формирующая и санитарная обрезка
Зима — лучшее время для обрезки плодовых и декоративных деревьев и кустарников. Пока растения находятся в состоянии покоя, все срезы хорошо заживают и не становятся воротами для инфекции. Кроме того, на фоне голых веток хорошо видна структура кроны, что позволяет без труда удалить все лишнее.
В первую очередь необходимо избавиться от сухих, больных и поврежденных ветвей. Обрезка стимулирует рост новых побегов и омолаживает растение.

Также зимняя обрезка позволяет сформировать крону молодых деревьев и поддерживать декоративную форму взрослых растений. Например, своевременная обрезка облепихи и жимолости помогает увеличить урожайность ягодных кустарников.
Начинающим садоводам стоит знать, что обрезку разных пород нужно проводить в разные сроки. Так, яблони, груши, сливы, вишни, алычу, смородину, крыжовник лучше обрезать в конце зимы — в феврале-марте. Косточковые культуры — абрикосы, персики, миндаль, черешню, вишню — в ноябре-декабре, до наступления сильных морозов.
Чтобы не навредить растениям, обрезку нужно делать правильно. Все срезы диаметром более 2 см обязательно замазывают садовым варом или масляной краской. Удалять ветви нужно на кольцо, не оставляя пеньков.
Защита сада от грызунов
С наступлением холодов в сад часто наведываются непрошеные гости — мыши, зайцы, кроты. Они устраивают под снегом ходы и подгрызают кору молодых деревьев и кустарников. Чтобы защитить сад от грызунов, опытные садоводы советуют:
- перед наступлением морозов очистить штамбы и основания деревьев от опавшей листвы, сорняков, трухи
- обернуть стволы и нижнюю часть кроны мешковиной, рубероидом, металлической сеткой или пластиковыми гофрированными трубами
- разложить в саду отравленные приманки или установить ловушки
- развесить на деревьях кормушки для птиц — синичек, поползней, дятлов, которые отпугивают мышей

Если зайцы уже успели погрызть кору деревьев, поврежденные места нужно зачистить садовым ножом, продезинфицировать медным купоросом и замазать садовым варом.
Уход за хвойными растениями
Молодые хвойные деревья и кустарники особенно уязвимы в зимний период. Они часто страдают от солнечных ожогов и обезвоживания, когда под воздействием яркого солнца хвоя начинает испарять влагу, а промерзшая почва не может восполнить ее запасы. В результате хвоя буреет и осыпается, а растение может погибнуть.
Чтобы этого не произошло, кроны молодых хвойников на зиму нужно притенять. Проще всего укрыть растения специальным материалом — мешковиной, агроволокном или спанбондом. Если молодые посадки находятся рядом с большими деревьями или строениями, их можно притенить с помощью щитов из досок или фанеры.

Альтернативное решение — установить с южной стороны растений отражающий экран из фольги или светоотражающей пленки. Он будет отражать солнечные лучи и не даст хвое перегреться.
Важно, чтобы укрытие не касалось ветвей, иначе может возникнуть парниковый эффект. Поэтому между кроной и защитным материалом должно оставаться пространство не менее 10 см.
Взрослые хвойные растения, как правило, не нуждаются в укрытии. Однако в бесснежные морозные зимы им тоже не помешает легкое притенение с южной стороны.
Снегозадержание на грядках и в цветниках
В отличие от деревьев и кустарников, цветочные и овощные культуры редко страдают от избытка снега. Для них обильный снежный покров — это дополнительное утепление и защита от вымерзания. Поэтому опытные садоводы специально задерживают снег на грядках и в цветниках.

Проще всего сгрести снег с дорожек и набросать его на посадки. Чтобы снег не разносило ветром, по краям цветников втыкают невысокие колышки или прутья. Особенно важно позаботиться о снегозадержании, если зима малоснежная. В этом случае в ход идет все, что может помочь сохранить снег на нужном месте — еловый лапник, камыш, солома, даже картонные коробки.
Кстати, снег — отличный природный утеплитель не только для цветов, но и для теплолюбивых ягодных кустарников. Поэтому кусты малины, ежевики, винограда, а также декоративные и штамбовые розы на зиму обязательно нужно окучивать снегом как можно выше.
Работа с почвой зимой
Когда земля промерзает и покрывается снегом, кажется, что почва в саду и огороде находится в состоянии покоя. Однако это не совсем так. В верхнем слое земли даже при минусовой температуре продолжают жить и развиваться полезные почвенные бактерии. Они питаются органическими остатками, попутно обогащая землю элементами питания.

Чтобы облегчить микроорганизмам работу и заодно улучшить структуру почвы, поздней осенью или в начале зимы грядки и цветники перекапывают на глубину штыка лопаты. Если земля уже промерзла, копать тяжело, да и не нужно — весной почва будет плотной и тяжелой.
Перекапывать землю не только можно, но и нужно до самых заморозков. Выворачивая нижние слои почвы наружу, мы даем возможность морозу убить вредных насекомых и возбудителей болезней, которые зимуют в почве.
Важно помнить, что осенняя перекопка почвы проводится без разбивания комьев. Неровная комковатая поверхность лучше задерживает снег, а значит — и влагу. За зиму такая почва хорошо промерзнет, весной быстро оттает и будет легко разделываться.
В тех местах, где почва бедная и истощенная, осенью ее обязательно нужно удобрить. Лучше всего для этого подходят органические удобрения — перегной, компост, биогумус. Их рассыпают по поверхности земли и немного заделывают граблями. За зиму органика частично разложится и обогатит почву полезными веществами.
Подготовка к весенне-летнему сезону
Зима для садовода — не только время работы в саду, но и период подготовки к весенне-летнему сезону:
- Нужно тщательно проверить и отремонтировать садовый инструмент, заточить ножи и секаторы, очистить и смазать металлические части, заменить расшатавшиеся черенки.
- Разобрать и привести в порядок теплицы — помыть стекла, проверить целостность и устойчивость каркаса, при необходимости заменить сломанные детали.
- Проинспектировать системы полива — проверить шланги и краны на наличие трещин и протечек, прочистить фильтры, продуть и промыть трубы.
- Закупить минеральные и органические удобрения, средства защиты от вредителей и болезней с учетом потребностей сада и огорода.
- Продумать и составить подробный план посевов и посадок с учетом особенностей своего участка и правил севооборота.
- Заказать семена, луковицы и саженцы тех растений, которые запланированы к посадке в этом году.

Январь и февраль — лучшее время для пересмотра своих запасов, потому что весной, в горячую посевную пору, будет уже не до этого.
Советы бывалых садоводов
Опытные дачники знают, какие еще мелочи нельзя упускать из виду зимой:
- Регулярно чистить дорожки и площадки от снега, подбрасывая его к стволам деревьев и на теплолюбивые растения.
- Следить, чтобы на садовых строениях не скапливался снег, вовремя чистить крыши теплиц, парников и хозблоков.
- Проверять, не завалило ли снегом компостные кучи, и при необходимости освобождать их.
- Периодически осматривать укрытия растений и поправлять их, если они сползли или прогнулись под тяжестью снега.
- Стряхивать снег с ветвей не только деревьев и кустарников, но и с живых изгородей.
- Если участок освещается, следить за исправностью электропроводки и осветительных приборов, чтобы избежать короткого замыкания.

Бывалые садоводы также советуют зимой почаще бывать на участке. Отсутствие видимой активности в саду и огороде позволяет заняться теми делами, до которых не доходили руки в горячий сезон — привести в порядок дачный домик, отремонтировать садовую мебель, построить новые грядки или клумбы.
Заключение
Подводя итог, можно с уверенностью сказать, что зима для настоящего садовода — вовсе не время для отдыха. Хлопот и забот в зимнем саду не меньше, чем весной или осенью. Защита деревьев и кустарников от снега и мороза, побелка стволов, формирующая и санитарная обрезка, борьба с грызунами, уход за хвойными растениями, снегозадержание, работа с почвой — обо всем этом нужно позаботиться до наступления устойчивого тепла.

И хотя порой зимние работы в саду кажутся утомительными и неблагодарными, пренебрегать ими нельзя. Ведь от того, насколько ответственно садовод подойдет к подготовке сада к зиме, будет зависеть его состояние и внешний вид в следующем сезоне.
Опытные дачники давно усвоили простую истину — чем больше труда вложишь в свой сад зимой, тем щедрее он отблагодарит тебя весной и летом пышным цветением и богатым урожаем. Так что запасаемся терпением, не ленимся и методично выполняем все необходимые работы. А весна обязательно вознаградит нас за труды!
Хорошая статья, все по делу. Беру на заметку, буду защищать свои яблони от мышей. А то в прошлом году весь молодой сад погрызли, сил нет.
Про обрезку прям в точку. Раньше тоже всегда по весне обрезал, а оказывается зимой лучше, буду теперь знать.
Ничего себе, столько всего нужно делать оказывается. Я думал зимой сад сам по себе, а там вон сколько забот. Пойду окучивать снегом, пока не поздно.
Любопытно. Надо будет тоже стряхивать снег с веток, а то есть у меня опасение за сливу. Жалко будет если сломается.
Ох, прям пособие для начинающего садовода, все подробно и по полочкам. Теперь не страшно за свой первый сад) знаю что делать.
Здорово, что напомнили про побелку. Чуть не забыл уже. В прошлом году делал, буду и в этом, а то мороз у нас лютый.
Жаль, что не прочитала раньше, сад уже весь снегом замело. Ну ниче, весной наверстаю. Зато теперь знаю, как к следующей зиме подготовиться.
Толковые советы и подготовка к весне вовремя, и защита от всего. Пригодится, спасибо.